Астронавти, які наразі перебувають на борту китайської космічної станції Tiangong, можуть похвалитися чимось особливим – у них з’явилася можливість готувати їжу за допомогою нового печі, нещодавно доставленої на станцію. Ця інновація стала справжнім подарунком для членів екіпажів місій Shenzhou 20 і Shenzhou 21, які в даний момент проживають на орбітальній станції.
У непродовольчому відеозаписі, опублікованому Астрономічним центром Китаю, видно, як астронавти готують курячі крильця. Для цього вони поміщають їх у спеціальний гриль-контейнер, який потім закладається в невелику камеру в стіні станції. Печі не просто демонструють нові технології — вони також дозволяють космонавтам насолоджуватися звичними смаками з дому, що є важливим фактором для підтримання психологічного комфорту на борту.
Новий пристрій працює без навантаження на енергетичну систему Tiangong і забезпечує стабільні умови для приготування їжі без диму, що є критично важливим для космічних станцій з суворими вимогами до безпеки. Згідно з повідомленнями спеціалістів, приготування їжі в умовах мікрограді чимось відрізняється від звичного процесу на Землі. Наприклад, курячі крильця потребують близько 28 хвилин приготування у закритому гриль-контейнері. Також був підготовлений перець, щоб потішити командира місії Shenzhou 20, Чена Дуна.
До речі, ця подія нагадує схожий експеримент, проведений на Міжнародній космічній станції в 2019 році, де астронавти пекли печиво за допомогою прототипу печі Zero G. Однак на Tiangong нова піч – це постійне обладнання, спроможне витримати до 500 використань.
Екіпаж Shenzhou 21, що прибув на борту 31 жовтня, залишиться на Tiangong приблизно на шість місяців, замінюючи астронавтів з Shenzhou 20, які повернуться на Землю 5 листопада. Ця нова можливість приготування їжі не лише підвищує комфорт для астронавтів, але й відкриває нові горизонти в дослідженнях і технологіях космічного харчування.